autunno

Coconut angel food

Dice, ma che fine hai fatto tutto sto tempo? Ho mangiato! In pratica è quello che è accaduto alla cuoca dall’inizio delle vacanze di Natale. Vacanze mica per lei… per le figlie! Facciamo un passo indietro. La cuoca non pubblica dall’inizio di dicembre e francamente pensiamo che tale mese debba essere abolito per legge. A […] Read more…

Sharlotka di mele senza glutine – Gluten free apple sharlotka

Tempo fa, era un piovosissimo sabato pomeriggio, la cuoca era indaffaratissima… (non è vero, non stava facendo niente, si era appena alzata da una pennica pomeridiana, non vi dico che spavento mi ha fatto quando l’ho incrociata nei corridoi…) …e cercava disperatamente di ritagliarsi uno spazio per sè al pc (ciondolava fra la dispensa e […] Read more…

Halloween returns

Marò, è tornato Halloween pure quest’anno!!! Ma perchè ce lo dobbiamo tenere? Perchè non aboliamo questa festa come abbiamo fatto con il 4 novembre? Perchè allora gli americani non festeggiano Carnevale? In Italia ci sembravano pochi venti giorni per incontrare gente vestita come pagliacci? Però Halloween piace e piace soprattutto alle fatine. Quest’anno la grande […] Read more…

Soupe d’onion marriée

Anni fa, a dire il vero tanti anni fa, la Cuoca Pa, poco prima di sposarsi, si recò una settimana a Parigi per lavoro con un collega. Sfortunatamente non si trattava di un entusiasmante lavoro ai fornelli, ma le aveva dato modo di fare quel viaggio. La cuoca Pa a Parigi non era mai stata […] Read more…

Crostini di polenta

L’idea della cuoca Pa era diversa, non dovevano essere dei crostini, bensì un’altra cosa che poi farà e posterà. Tutto era nato dal tagliatore di chiome. In tal sito ci sono sempre giornali e riviste dove vengono narrate le vicende dell’ultima concubina scosciata del reame vicino o delle imprese dei cercatori di sfere (una particolare […] Read more…

Maiale di verde vestito

Domenica… ospiti a pranzo al piccolo Castello. Tanti ospiti: il fratello del principe Fa con le sue fatine; due amici di vecchia data del principe e uno dei due era accompagnato dalla sua fidanzata, ragazza di notevole bellezza, intelligenza e simpatia (avrà anche i suoi difetti ma al momento non sono ancora stati resi manifesti…) […] Read more…

Le chiocciole del buongiorno con crema di nocciole

Il ritorno a scuola comporta un grande impiego di energie… C’è la fatina Fe che nella famosa sacca macabra infila una quantità tale di libri che ad un certo punto urlano di dolore, il problema è che dopo li deve trascinare… Poi la fatina Fla, lo scricciolino nelle nuvole, amante dei numeri con il suo […] Read more…

Alunni bagnati ma fortunati grazie ai muffin dal cuore scuro

Dopo due mesi di assenza, la cuoca Pa con tanto di fatine al seguito, è stata scortata dal principe Fa per fare rientro al castello. La tranquillità delle stanze ordinate e pulite è stata squassata in brevissimo tempo: in un quarto d’ora già giocattoli e ciabatte giacevano in maniera artistica simili a sculture moderne… Dicono […] Read more…

CONSIGLIA Crostini napoletani con riduzione alla soia